Zuricos sind gefüllte Teigtaschen im Ofen gebacken
Meat ZURICOS
PULLED BEEF
Rindfleisch, Karotten, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Peperoncini
PIKANT
PULLED PORK
Schweinefleisch, Sour Cream,
Cheddar Cheese, Mozzarella, Mais, Peperoni, Schnittlauch,
Spuren von Zwiebel & Knoblauch
POULET-CURRY
Poulet, Karotten, Sellerie, Zwiebel,
Weisswein, Kokosmilch, Crème fraiche,
grünes Thai-Curry
PIKANT
Speck
Speck, Karotten, Sellerie, Zwiebel,
Weisswein, Ricotta, Crème fraiche
Spanish Chorizo
Chorizo (Schwein), Kartoffeln, Peperoni,
Erbsen, Feta, Oliven, mediterrane Gewürze
Veggie ZURICOS
Chäs
Gruyère, Fribourg Vacherin,
getr. Tomate, Ei, Zwiebel, Rahm, Ricotta
Thai
Asiatisches Gemüse, Tofu,
rotes Thai-Curry, Kokosmilch, Zitronengras
VEGAN & PIKANT
Randen blue cheese
Randen, Roquefort, Baumnüsse,
Pecannüsse, Ricotta, Crème fraiche
ratatouille
Aubergine, Zucchetti, Tomate,
Peperoni, Zwiebel
VEGAN & PIKANT
Pizza
Tomatensauce, Mozzarella,
Basilikum, Oregano
Spuren von Zwiebel
sweet ZURICOS
Schoko mousse
Schokolade, Mascarpone, Ricotta
Weitere Informationen
made with love
Unsere Zuricos sind Eigenkreationen hergestellt aus frischen Schweizer Zutaten.
Hausgemacht von Hand!
Teig
Unser Teig wird aus Weizenmehl hergestellt und ist Vegan. Um die Zuricos besser unterscheiden zu können fügen wir, bei auserwählten Sorten, dem Teig natürliche Produkte, wie Aktiv-Kohle und Randensaft, bei.
Füllungen
Unsere Füllungen werden mit frischen Schweizer Zutaten hergestellt ohne zusätzliche Konservierungsstoffe. Selbstverständlich verwenden wir nur Fleisch und Geflügel aus der Schweiz.
Herstellung
Die Zuricos werden in der
Au Gratin Küche beim Hauptbahnhof in Zürich von Hand gemacht.