Zuricos sind gefüllte Teigtaschen im Ofen gebacken (Empanadas/Krapfen)

Meat ZURICOS

BOLOGNAISE

Rindfleisch, Tomatensauce, Parmesan, Karotten, Sellerie, frische Kräuter, Spuren von Zwiebel 

PULLED PORK

Schweinefleisch, Sour Cream,
Cheddar Cheese, Mozzarella, Mais, Peperoni, Schnittlauch,
Spuren von Zwiebel & Knoblauch

POULET-CURRY

Poulet, Karotten, Sellerie, Zwiebel,
Weisswein, Kokosmilch, Crème fraiche,
grünes Thai-Curry 
PIKANT


PIZZA

Schinken, Tomatensauce, Mozzarella, Ricotta, Basilikum, Oregano,
Spuren von Zwiebel 

Späck

Speck, Karotten, Sellerie, Zwiebel,
Weisswein, Ricotta, Crème fraiche 

Lauch-würstli

Rauchwürstli, Lauch, Pommery-Senf,
Rahm, Mascarpone, Reibkäse 


Veggie ZURICOS

swiss cheese

Gruyère, Fribourg Vacherin,
getr. Tomate, Ei, Zwiebel, Rahm, Ricotta 

Vegi dream

Karotten, Lauch, Ricotta,

Crème fraiche, Orange

 

Randen blue cheese

Randen, Roquefort, Baumnüsse,

Pecannüsse, Ricotta, Crème fraiche


ratatouille

Aubergine, Zucchetti, Tomate, Peperoni,

Zwiebel, Ricotta, Crème fraiche 

VEGAN & PIKANT  


sweet ZURICOS

nuss-apfel

Haselnuss, Apfel, Himbeeren, Zitrone,
Ei, Rahm, Zucker, Zimt, Vanille

 

blueberry cheesecake

Cream cheese, Quark, Heidelbeeren,
Ei, Zucker, Mehl, Vanille

 


Weitere Informationen

made with love

Unsere Zuricos sind Eigenkreationen hergestellt aus frischen Schweizer Zutaten.

Hausgemacht von Hand!

Teig

Unser Teig wird aus Weizenmehl hergestellt und ist Vegan. Um die Zuricos besser unterscheiden zu können fügen wir bei auserwählten Sorten dem Teig natürliche Produkte wie Kokosnusss-schale und
Randensaft bei.

Füllungen

Unsere Füllungen werden mit frischen Schweizer Zutaten hergestellt ohne zusätzliche Konservierungsstoffe. Selbstverständlich verwenden wir nur Fleisch und Geflügel aus der Schweiz. 

Herstellung

Die Zuricos werden in der Au Gratin Küche beim Hauptbahnhof in Zürich von Hand gemacht.

Von Zürich für Zürich.


Gastronomie

Tiefgekühlt für den

sofortigen Einsatz. 

Privat

Frisch gebacken oder

gefroren für zu Hause.

__

Rathausbrücke Zürich 

Catering

Wir liefern knusprig
gebackene Zuricos.